奶牛场污染物主要有粪尿、污水、废弃物、甲烷、二氧化碳、氨气等。奶牛每天排泄的粪便是最大的污染源。一头体重500~600千克的成年母牛,每天排粪量为30~50千克,尿量为15~25千克,污水量为15~20升;奶牛通过嗳气或肛门会排出甲烷、二氧化碳、氨气、硫化氢等有害气体;另外还有预防和治疗奶牛疾病遗留下的废弃物如医疗器械、塑料等。参 考 文 献
奶牛场在生产的过程中,由奶牛的粪便等废弃物产生一些有气味的混合气体,直接散发到牛场周围,不仅影响奶牛的健康和生产性能,也影响居民健康和环境保护。因此,必须控制奶牛场产生的有害气体,奶牛场产生的有害气体成分较多,主要有氨和硫化氢。 在奶牛场,氨主要是由细菌和酶分解粪尿产生的。根据空气采样测定,氨含量少者6~35毫克/升,多者达150~350毫克/升。氨可以溶解或吸附在潮湿的地面、墙壁和奶牛的黏膜上。长期处于低浓度氨的环境,奶牛体质变弱,采食量下降,产奶量下降。新鲜粪便中的含硫有机物可以厌氧降解。在通风良好的牛舍,硫化氢浓度可以控制在10毫克/升以下。如果通风不良或管理不善,硫化氢浓度显著增加,甚至达到使奶牛中毒的剂量,轻者影响产奶量,严重会导致死亡。 为了减轻奶牛场气味污染的危害,可以在饲料或垫料中添加一些除臭剂。奶牛生产中应用较多的是在饲料中添加沸石粉,它可以选择性地吸附胃肠中的细菌及氨、硫化氢、二氧化碳等有害气体。同时,由于它的吸水作用,可以降低牛舍内空气湿度和粪便水分,减少氨气等有害气体的产生。在饲料中添加5%沸石粉,牛舍中氨浓度可以降低30%以上。
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